by vin5714 | 更新日期 Sep 30, 2022 | 發佈日期 Aug 26, 2022 | 最新消息
鹹酥雞是現在許多人的宵夜首選， 而雞塊和其餘配料食材下鍋油炸時就會產生大量的油煙味。 很多鹹酥雞攤位都會設置在住宅區， 在住宅區做生意難免都會遇到對味道較為敏感的鄰居， 若是持續未改善難保不會被檢舉甚至開罰。 無論是新設店面、舊店改善或是移店， 我們都可以幫業主搭配規劃， 在我們的個案中就有業主是需要更換店面位置， 起先的舊店面是沒有安裝靜電機的， 在舊店營業期間雖然沒有遭到鄰居的檢舉抗議， 但卻被大量的油煙給困擾著。 而此時的業主剛好決定更換較大的店面空間， 為了避免持續被油煙困擾， 業主聯繫了我們，請我們規劃安裝一台靜電機，...
by vin5714 | 更新日期 Sep 30, 2022 | 發佈日期 Aug 20, 2022 | 最新消息
現在朋友聚餐、公司聚餐、家庭聚餐等等的聚會 很喜歡挑選的一個場所就是熱炒店。 而熱炒店的廚房不一定都是在室內空間， 也有許多店家的廚房是在外面， 屬於開放式空間。 熱炒店的油煙也是相當大的， 大火快炒、高溫油炸都會產生大量油煙。 無論您的店面是內場廚房或是開放式廚房， 都非常需要注重油煙處理這個問題， 油煙要是沒有妥善處理可能會引起不少麻煩。 廚師若是吸入過多油煙會影響自身健康， 排煙設備沒有完善也會給左鄰右舍帶來困擾， 嚴重一點甚至還會被檢舉開罰， 不僅如此，油煙量過多也會影響到用餐客人 帶來不好的用餐體驗。...
by vin5714 | 更新日期 Sep 30, 2022 | 發佈日期 Aug 20, 2022 | 最新消息
許多烘焙坊每天都需要生產大量的麵包、蛋糕、餅乾等等的， 而店家所使用的爐具不外乎就是烤箱， 營業用烤箱使用之後所產生的熱氣是非常熱的， 尤其是商品出爐打開烤箱之後，熱氣沖天。 有些商家的廚房空間不大， 但卻要擺放2-3台的營業用烤箱， 規模較大的商家擺放的台數或許更多。 這些商家除了需要每天製作最基本的烘焙點心之外， 若是遇到中秋節，就要製作大量的月餅 若是遇到母親節、父親節等等的特殊節日， 就會需要製作許多蛋糕供給客人做選購。 在熱氣瀰漫的廚房裡工作絕對是很辛苦的， 身為老闆的您就可以安裝一套合適的抽風設備。...
by vin5714 | 更新日期 Sep 30, 2022 | 發佈日期 Aug 19, 2022 | 最新消息
現在的手搖飲料店越開越多， 而手搖店每天都需要煮各種茶飲來供應今日所需， 炎炎夏日在廚房泡製各類茶飲也好或是煮珍珠、煮糖漿等等 都是非常辛苦的，或許在味道上或許不是那麼的濃郁， 但肯定都會有大量熱氣產生，這時候如果沒有一套好的抽風設備， 在廚房內工作可以說是相當悶熱。 我們有個案就是手搖飲料店， 店家每天都要泡製相當大量的茶飲來做使用， 然而廚房內的抽風設備使用已久想更新設備， 店家與我們聯繫，希望我們可以規劃適合的安裝方案， 我們也安排工程師親自到場與業主接洽並且進行丈量估價。 工程師幫店家搭配了靜音馬達來做安裝，...
by vin5714 | 更新日期 Sep 30, 2022 | 發佈日期 Aug 18, 2022 | 最新消息
早餐店在我們的生活中無處不在，更是每天都會光顧的店家。 早餐店中最常見的烹飪手法就是煎和炸， 不論是煎蛋餅、煎培根火腿、煎蘿蔔糕、炒鐵板麵、炸雞塊薯條、炸小點心 等等的…都會產生油煙味， 而這當中所產生的油煙也是不能輕忽的。 雖然早餐店的油煙量不比其他烤鴨店、鹹酥雞店、 炸雞店、熱炒店來的多， 但是各位老闆絕對不能輕忽這個問題的嚴重性。 現在的大環境越來越重視空氣汙染的問題， 而傳統的排油煙機無法根本解決這個問題，這時選擇 安裝靜電機是再適合不過的。 做生意除了要給顧客良好的餐點品質之外，...
