油炸食品在製作的過程中都會產生大量的油煙，
在屏東的一間黑輪攤，每天都需要油炸非常大量的黑輪，
所產生的油煙也是非常大的，
外加工作時間長，這樣長時間將油煙味吸入對身體是非常不好的。
此個案已開業許久，卻長時間被油煙困擾，
為了不再受到油煙味困擾和擔心現場用餐的顧客，
我們到現場了解業主需求以及安裝環境之評估，
為業主選配合適的安裝方案，
客製化煙罩、選擇適當的馬達規格以及規劃風管工程。
在安裝靜電機之後也要定期進行清洗保養，
才不會因為油汙累積過多而導致機台效能降低甚至內部零件損壞，
靜電機定期保養也可以讓馬達、風管減少卡油、卡垢的狀況發生，
降低危險發生的機率。
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