by vin5714 | 更新日期 Dec 14, 2022 | 發佈日期 Dec 9, 2022 | 最新消息
飲料店每天都需要煮相當大量的茶飲， 所產生的煙量可以說是非常大量， 這時的廚房如果沒有一套完善的抽風設備， 容易因為排風不佳導致廚房過度悶熱。 雖然煮茶不會像其他餐飲店家會產生大量的油煙味， 但也不能因此就忽略掉抽風設備的重要性。 近期有新設的飲料店與我們接洽， 希望針對煙和熱氣做出有效的抽風設備， 我們也安排工程師親自到場與業主接洽並且進行丈量估價， 工程師也依照店家需求規劃出一套完善的抽風設備， 經由現場的丈量及評估，配置最合適的煙罩、馬達和風管材質， 工程師以靜音馬達做搭配，和一般馬達相較之下安靜許多，...
by vin5714 | 發佈日期 Dec 9, 2022 | 最新消息
早午餐免不了會使用到煎、炒、烤等烹飪手法， 這些烹飪手法油煙量不會像炸雞店、熱炒店一樣大量， 但烹調時所產生油煙味也是不能忽視的。 新開設的店家若是會擔心廚房油煙味過大會影響左鄰右舍， 不妨可以在籌備時就將靜電油煙過濾設備納入準備事項， 有套完善的油煙設備可以讓廚房維持良好的抽風， 不會因為抽風不佳而導致工作環境過於悶熱， 若是現場為開放式廚房，也可以不用擔心油煙味 會傳至客席區，影響到店用餐的顧客。 如果店家已經營業一段時間了， 想將廚房的油煙設備做個改善也是沒有問題的， 無論是想改善抽風亦或是想處理烹人時所產生的油煙味，...
by vin5714 | 更新日期 Dec 5, 2022 | 發佈日期 Dec 2, 2022 | 最新消息
現在的民眾，健康意識抬頭 許多人越加重視自己吃的餐點是否健康， 因此有許多業者開設了健康餐盒來做販售。 健康餐盒所使用的烹飪手法大多為蒸、煮、烤， 雖然產生的油煙量不像便當店、熱炒店那樣大量， 但也不能忽略妥善處理油煙味的重要性。 有套良好的油煙過濾設備是相當重要的， 可以讓廚房內維持良好的通風， 不會因為抽風不佳而導致環境悶熱。 而有效的油煙過濾設備也可以有效過濾 烹飪時所產生的油煙， 避免讓油煙排放到空氣中，造成空氣汙染。 如果附近有住戶或是其他店家要更要的重視， 避免造成他人的困擾之外 也可以讓顧客有一個好的用餐環境。...
by vin5714 | 更新日期 Dec 5, 2022 | 發佈日期 Dec 2, 2022 | 最新消息
滷豬腳時的味道和煙量可是相當的重， 假設附近的居民或是店家對味道較為敏感， 若是沒有妥善處理可能就會造成他人的困擾， 嚴重一點甚至還會被有心人士檢舉。 為了避免這樣的狀況發生， 業主可以先將此問題列入考量之中， 並且安裝一套完善的靜電油煙過濾設備， 可以有效過濾油煙避免讓味道影響到其他人， 讓廚師有一個良好的工作環境， 也可以給顧客一個好的購買體驗。 免費到場進行環境丈量， 依照現場需求配置最適合的煙罩大小、風機的馬力， 讓各位老闆選擇適合的風管材質， 並經由現場的討論及溝通，讓業主更加清楚了解 施工的內容將如何進行。...
by vin5714 | 發佈日期 Nov 25, 2022 | 最新消息
開設早午餐的店家越來越多， 而早午餐的廚房免不了會有油煙味產生， 雖說油煙量不像快炒店、炸雞店、火鍋店那樣大量， 但也是不能忽視油煙味所帶來的危害。 為了避免油煙味所造成的困擾， 可以在籌備時就將靜電油煙設備一併規劃其中， 這樣除了可以給員工一個好的工作空間之外， 也不用擔心廚房的油煙味會影響到用餐區的客人。 我們可以依照各位業主的需求進行規劃， 現場勘查安裝環境、丈量適合的煙罩大小、 選擇適當的風機規格等等。 讓業主們可以有個舒適的工作空間， 更不用擔心油煙味會影響到附近鄰居。 靜電機需要每個月進行清洗保養，...
